Resep Sambal Terong Ala Ss

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Terong Ala Ss salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Terong Ala Ss

Kamu sedang mencari resep sambal terong yang enak dan mudah dibuat? Maka kamu berada di tempat yang tepat! Saya akan membagikan resep sambal terong ala SS yang pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Dalam artikel ini, saya akan menjelaskan langkah demi langkah cara membuat sambal terong yang lezat dan pedas. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat sambal terong ala SS, mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:

  • 10 buah terong ungu yang sudah dipotong kecil-kecil
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Air secukupnya

Cara Membuat Sambal Terong ala SS

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sambal terong ala SS:

1. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih

Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Kemudian, tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit ke dalam wajan dan tumis kembali sampai cabai layu.

2. Tambahkan Tomat dan Terong

Selanjutnya, tambahkan tomat dan terong ke dalam wajan. Tumis kembali sampai tomat dan terong layu dan empuk.

3. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.

4. Haluskan Sambal

Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, haluskan sambal dengan menggunakan blender atau food processor. Tambahkan air secukupnya agar sambal tidak terlalu kental.

5. Goreng Sisa Terong

Untuk membuat sambal terong ala SS yang lebih istimewa, goreng sisa terong yang sudah dipotong kecil-kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan Sambal Terong

Terakhir, sajikan sambal terong ala SS dengan taburan terong goreng di atasnya. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat atau lauk kesukaanmu.

Cara Menyimpan Sambal Terong

Sambal terong ala SS bisa disimpan dalam wadah kaca atau plastik dan simpan di dalam kulkas. Sambal bisa bertahan selama beberapa hari jika disimpan dengan baik. Kamu bisa memanaskan sambal sebelum menyajikannya kembali.

Cara Variasi Sambal Terong

Jika kamu ingin mencoba variasi sambal terong yang berbeda, kamu bisa mencoba menambahkan bahan-bahan lain seperti kecap manis, jeruk nipis, atau daun kemangi. Kamu juga bisa mengganti cabai rawit dengan cabai hijau atau cabai lainnya sesuai dengan selera kamu.

People also ask:

1. Apakah sambal terong ala SS pedas?

Jawaban: Ya, sambal terong ala SS cukup pedas karena menggunakan campuran cabai merah keriting dan cabai rawit.

2. Bolehkah mengganti terong dengan sayuran lain?

Jawaban: Ya, kamu bisa mengganti terong dengan sayuran lain seperti cabe hijau, kacang panjang, atau wortel.

3. Berapa lama sambal terong bisa disimpan?

Jawaban: Sambal terong bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari jika disimpan dengan baik.

Demikian resep sambal terong ala SS yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Terong Ala Ss ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :