Resep Sambal Matah Jeruk Nipis

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Matah Jeruk Nipis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Matah Jeruk Nipis

Koki profesional tentu sangat menguasai berbagai macam resep masakan. Salah satu menu yang wajib ada di dapur yaitu sambal. Sambal memiliki berbagai macam variasi dan salah satunya adalah sambal matah jeruk nipis. Sambal ini sangat cocok untuk menyantap berbagai macam makanan. Berikut adalah resep sambal matah jeruk nipis yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal matah jeruk nipis, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 10 cabe rawit merah
  • 5 cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Aceh powder secukupnya (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Matah Jeruk Nipis

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Siapkan Bahan dan Alat

Pertama-tama, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap. Kemudian, haluskan bumbu seperti cabe, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Jangan lupa iris tipis serai dan daun jeruk.

2. Tumis Bumbu

Setelah bumbu halus, panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula, dan aceh powder (jika suka) secukupnya.

3. Tambahkan Jeruk Nipis

Setelah bumbu matang, matikan api dan tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jangan terlalu banyak menambahkan jeruk nipis karena bisa membuat sambal menjadi terlalu asam.

4. Sajikan

Sambal matah jeruk nipis siap disajikan untuk menemani berbagai macam makanan yang kamu suka.

Tips Membuat Sambal Matah Jeruk Nipis yang Enak

Agar sambal matah jeruk nipis yang kamu buat menjadi lebih enak, kamu bisa mencoba tips berikut ini:

  • Gunakan cabe rawit merah untuk rasa pedas yang lebih mantap. Namun, jika kamu tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan.
  • Jangan terlalu lama menumis bumbu karena bisa membuat sambal menjadi pahit.
  • Gunakan jeruk nipis yang segar agar aroma dan rasanya lebih kuat.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan gula karena bisa membuat sambal menjadi terlalu manis.

Jika kamu ingin mencari resep sambal matah jeruk nipis yang lain, kamu bisa mencarinya di internet. Namun, pastikan resep yang kamu pilih sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Selamat mencoba!

People also ask tentang sambal matah jeruk nipis:

  • Bagaimana cara membuat sambal matah jeruk nipis yang pedas?
  • Apakah sambal matah jeruk nipis bisa disimpan dalam waktu yang lama?
  • Bahan apa saja yang bisa ditambahkan ke dalam sambal matah jeruk nipis?

Jawaban:

  • Untuk membuat sambal matah jeruk nipis yang pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabe rawit merah atau bisa juga menggunakan cabe cabai lainnya yang lebih pedas.
  • Sambal matah jeruk nipis bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan di dalam lemari pendingin atau kulkas.
  • Bahan yang bisa ditambahkan ke dalam sambal matah jeruk nipis di antaranya adalah tomat, kemangi, atau daun bawang. Namun, pastikan bahan tambahan tersebut sesuai dengan selera dan kebutuhanmu.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Matah Jeruk Nipis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :