Resep Sambal Ijo Padang Enak

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ijo Padang Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ijo Padang Enak

Kamu yang suka kuliner pasti sudah tidak asing dengan sambal ijo Padang. Sambal ini memiliki rasa yang khas dan pedas yang membuat makanan semakin enak. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal ijo Padang enak di rumah, inilah resep yang dapat kamu coba.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal ijo Padang, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan Utama

Sambal ijo Padang terbuat dari bahan-bahan utama yang harus dipersiapkan dengan baik, yaitu:

1. Cabai Hijau

Pilihlah cabai hijau segar dengan kulit yang masih halus dan tidak berkerut. Cabai hijau yang dipilih harus memiliki tingkat kepedasan yang sesuai dengan selera. Jika ingin sambal ijo Padang yang pedas, pilihlah cabai hijau yang lebih banyak. Namun, jika ingin sambal ijo Padang yang lebih sedikit pedas, pilihlah cabai hijau yang sedikit.

2. Tomat Hijau

Tomat hijau yang dipilih harus segar dan masih keras. Jangan memilih tomat hijau yang sudah terlalu lembek atau busuk. Tomat hijau akan memberikan rasa segar pada sambal ijo Padang.

3. Bawang Merah dan Bawang Putih

Bawang merah dan bawang putih adalah bahan utama untuk memberikan aroma pada sambal ijo Padang. Pilihlah bawang merah dan bawang putih yang masih segar dan kulitnya masih kencang.

4. Daun Jeruk

Daun jeruk akan memberikan aroma segar pada sambal ijo Padang. Pilihlah daun jeruk yang masih segar dan tidak layu.

Bahan Pendukung

Untuk membuat sambal ijo Padang yang enak, kamu juga memerlukan beberapa bahan pendukung, yaitu:

1. Garam

Garam digunakan untuk memberikan rasa pada sambal ijo Padang. Pilihlah garam yang berkualitas baik.

2. Gula Pasir

Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada sambal ijo Padang. Pilihlah gula pasir yang berkualitas baik.

3. Air Jeruk Nipis

Air jeruk nipis akan memberikan rasa asam pada sambal ijo Padang. Pilihlah air jeruk nipis yang segar dan asam.

4. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menumis bahan-bahan sambal ijo Padang. Pilihlah minyak goreng yang berkualitas baik.

Cara Membuat Sambal Ijo Padang Enak

Setelah menyiapkan semua bahan, berikut adalah cara membuat sambal ijo Padang enak:

1. Cuci Bersih Semua Bahan

Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan untuk membuat sambal ijo Padang. Setelah dicuci, tiriskan bahan dan potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

2. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak goreng panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan Cabai Hijau dan Tomat Hijau

Setelah bawang merah dan bawang putih harum, tambahkan cabai hijau dan tomat hijau. Tumis bahan hingga cabai hijau dan tomat hijau layu dan mengeluarkan air.

4. Tambahkan Daun Jeruk

Setelah cabai hijau dan tomat hijau layu, tambahkan daun jeruk. Aduk rata bahan-bahan tersebut.

5. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata bahan-bahan dan biarkan bahan-bahan masak hingga matang.

6. Tambahkan Air Jeruk Nipis

Tambahkan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata bahan-bahan dan matikan kompor.

Sambal ijo Padang enak siap disajikan. Kamu bisa menyajikan sambal ijo Padang bersama dengan nasi putih dan lauk pauk kesukaanmu.

People Also Ask

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang sambal ijo Padang:

1. Apa itu sambal ijo Padang?

Sambal ijo Padang adalah sambal khas dari daerah Padang yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Sambal ini memiliki rasa yang khas dan pedas.

2. Apa keistimewaan sambal ijo Padang?

Sambal ijo Padang memiliki keistimewaan pada rasa yang khas dan pedas. Selain itu, sambal ini mudah dibuat dan dapat disajikan bersama dengan berbagai jenis makanan.

3. Bagaimana cara menyimpan sambal ijo Padang?

Sambal ijo Padang dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari. Jangan lupa untuk menghangatkan sambal sebelum disajikan kembali.

Itulah resep sambal ijo Padang enak yang dapat kamu coba. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ijo Padang Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :