Resep Sambal Goreng Kentang Campur Udang

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Goreng Kentang Campur Udang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Goreng Kentang Campur Udang

Sambal goreng kentang campur udang adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan sambal goreng lainnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal goreng kentang campur udang, berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal goreng kentang campur udang, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sambal goreng kentang campur udang.

Bahan utama

1. Kentang sebanyak 500 gram, kupas dan cuci bersih. Potong kentang sesuai dengan selera Anda.

2. Udang sebanyak 500 gram, kupas dan cuci bersih. Anda bisa menggunakan udang yang sudah dikupas atau masih berkulit.

3. Bawang merah sebanyak 10 butir, iris tipis.

4. Bawang putih sebanyak 5 siung, iris tipis.

5. Cabai merah sebanyak 10 buah, iris tipis. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera Anda.

6. Tomat sebanyak 2 buah, potong dadu kecil-kecil.

7. Air asam jawa sebanyak 100 ml.

8. Gula merah sebanyak 50 gram, serut halus.

9. Garam secukupnya.

Bahan pelengkap

1. Daun salam sebanyak 2 lembar.

2. Serai sebanyak 2 batang, memarkan.

3. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat sambal goreng kentang campur udang

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan harum.

3. Masukkan potongan kentang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kentang dan tomat setengah matang.

4. Tuangkan air asam jawa ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan sampai air asam jawa meresap ke dalam bahan-bahan.

5. Setelah itu, masukkan udang, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga udang matang dan bumbu meresap ke dalam kentang dan udang.

6. Tes rasa dan matikan api. Sambal goreng kentang campur udang siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Demikianlah resep sambal goreng kentang campur udang yang bisa Anda coba di rumah. Selain rasanya yang lezat, sambal goreng kentang campur udang juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Namun, pastikan Anda tidak mengkonsumsi makanan ini secara berlebihan karena mengandung banyak bahan pengawet dan penyedap.

People also ask tentang sambal goreng kentang campur udang adalah, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang campur udang? Jawabannya adalah bahan utama yang dibutuhkan adalah kentang, udang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, air asam jawa, gula merah, dan garam. Sedangkan bahan pelengkap yang dibutuhkan adalah daun salam, serai, dan minyak goreng.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Campur Udang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :