Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar

Kamu yang sedang mencari resep masakan khas Makassar yang enak dan lezat? Cobalah membuat sambal goreng daging sapi khas Makassar. Sambal goreng daging sapi khas Makassar ini cocok untuk kamu yang suka pedas dan gurih. Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal goreng daging sapi khas Makassar, pastikan bahan-bahan berikut sudah tersedia:

  • 500 gram daging sapi
  • 2 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat
  • 1 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 200 ml air

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal goreng daging sapi khas Makassar:

1. Persiapkan Bahan-bahan

Cuci bersih daging sapi, potong-potong kecil sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Potong tomat menjadi empat bagian.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan Daging Sapi

Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

4. Tambahkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Masukkan tomat, aduk rata.

5. Sajikan

Sambal goreng daging sapi khas Makassar siap dihidangkan. Sajikan bersama nasi putih hangat.

Cara Penyajian

Sambal goreng daging sapi khas Makassar ini biasa disajikan dalam porsi kecil sebagai lauk. Kamu juga bisa menyajikannya dalam piring dan menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai garnish.

Selamat mencoba resep sambal goreng daging sapi khas Makassar ini. Jangan lupa untuk mencicipinya dan bagikan resep ini kepada teman-temanmu ya.

People also ask, apa sih sambal goreng daging sapi khas Makassar itu? Sambal goreng daging sapi khas Makassar adalah masakan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya disajikan sebagai lauk dengan nasi putih hangat. Bagaimana cara membuat sambal goreng daging sapi khas Makassar yang enak? Kamu bisa mengikuti resep di atas dan pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera kamu.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :