Resep Sambal Goreng Daging Sapi Basah

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Goreng Daging Sapi Basah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Basah

Kamu yang suka masak pasti sudah tak asing lagi dengan sambal goreng daging sapi basah. Rasanya yang pedas dan gurih cocok banget dijadikan lauk makan siang atau makan malam. Nah, kali ini aku akan berbagi resep sambal goreng daging sapi basah yang mudah dan enak. Yuk, simak!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai membuat sambal goreng daging sapi basah, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong-potong
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabe merah, iris serong
  • 3 buah cabe rawit, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan terasi matang
  • 500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Basah

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai proses memasak sambal goreng daging sapi basah. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Tumis Bumbu Halus

Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

2. Masukkan Daging Sapi

Selanjutnya, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan Bahan Lainnya

Setelah itu, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Tuangkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga daging sapi empuk dan teksturnya basah.

5. Tambahkan Garam, Gula, dan Terasi

Tambahkan garam, gula, dan terasi matang ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan rasanya pas.

6. Sajikan

Sambal goreng daging sapi basah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau tomat sebagai pelengkapnya.

Itulah resep sambal goreng daging sapi basah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban dari pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Apakah sambal goreng daging sapi basah bisa disimpan di kulkas?

Jawab: Iya, sambal goreng daging sapi basah bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari.

2. Apa yang bisa dipakai sebagai pengganti daging sapi?

Jawab: Kamu bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau tempe untuk membuat sambal goreng yang lebih sehat.

3. Apa yang bisa ditambahkan agar sambal goreng daging sapi basah lebih pedas?

Jawab: Kamu bisa menambahkan cabe rawit atau cabe bubuk untuk membuat sambal goreng daging sapi basah lebih pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Daging Sapi Basah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :