Resep Sambal Geprek Super Pedas

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Geprek Super Pedas salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Geprek Super Pedas

Kamu sedang mencari resep sambal geprek super pedas yang enak dan bisa membuat lidahmu bergoyang? Kamu berada di tempat yang tepat! Sebagai koki profesional, saya akan membagikan resep rahasia sambal geprek super pedas yang pasti membuatmu ketagihan. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga sangat sederhana. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sambal geprek super pedas:

  • 10 cabai rawit merah
  • 5 cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan air jeruk limau
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat sambal geprek super pedas yang enak dan lezat:

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sambal geprek super pedas.

2. Cuci Bersih Cabai dan Bawang Putih

Cuci bersih cabai dan bawang putih menggunakan air yang mengalir. Setelah itu, tiriskan.

3. Haluskan Cabai dan Bawang Putih

Haluskan cabai dan bawang putih menggunakan blender atau cobek dan ulekan.

4. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam halusan cabai dan bawang putih. Aduk rata.

5. Tambahkan Air Jeruk Limau

Tambahkan air jeruk limau ke dalam campuran cabai dan bawang putih. Aduk rata.

6. Goreng Sambal

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan campuran cabai dan bawang putih yang sudah diaduk. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

7. Geprek Sambal

Letakkan sambal yang sudah digoreng dalam cobek atau ulekan. Geprek atau tumbuk-tumbukan sambal hingga sedikit hancur dan tercampur rata.

8. Sajikan

Sambal geprek super pedas siap disajikan. Kamu bisa menambahkan ayam goreng, tahu goreng, atau tempe goreng sebagai pelengkapnya.

Catatan

Untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting. Sebaliknya, jika kamu ingin rasa sambal yang tidak terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. Selamat mencoba!

Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan yang sering muncul seputar sambal geprek super pedas:

1. Apa itu sambal geprek?

Sambal geprek adalah makanan yang terdiri dari sambal cabai yang digeprek atau ditumbuk-tumbukkan bersama bahan pelengkap seperti ayam goreng, tahu goreng, atau tempe goreng.

2. Apa bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat sambal geprek?

Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat sambal geprek adalah cabai rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan air jeruk limau.

3. Bagaimana cara membuat sambal geprek super pedas?

Untuk membuat sambal geprek super pedas, kamu perlu menambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah keriting ke dalam campuran sambal cabai dan bawang putih.

4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap sambal geprek?

Bahan pelengkap yang sering digunakan untuk sambal geprek adalah ayam goreng, tahu goreng, atau tempe goreng. Namun, kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

5. Bagaimana cara menghilangkan rasa pedas yang terlalu kuat?

Untuk menghilangkan rasa pedas yang terlalu kuat, kamu bisa menambahkan gula pasir atau air jeruk limau ke dalam sambal. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti tomat atau mentimun untuk menetralisir rasa pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Geprek Super Pedas ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :