Resep Sambal Bawang Putih Matang

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Bawang Putih Matang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Bawang Putih Matang

Koki profesional pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal. Sambal menjadi salah satu bumbu yang paling banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Ada banyak jenis sambal yang dapat diolah, salah satunya adalah sambal bawang putih matang. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit manis karena ditambahkan gula. Berikut ini adalah resep sambal bawang putih matang yang dapat kalian coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal bawang putih matang, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 15 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 100 ml air

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, maka langkah selanjutnya adalah membuat sambal bawang putih matang. Berikut ini adalah cara membuatnya:

1. Cuci bersih bahan

Pertama-tama, cuci bersih bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian iris-iris bawang putih dan cabai merah. Sisihkan cabai rawit.

2. Tumis bahan

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit dan aduk rata.

3. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk ke dalam tumisan bahan. Aduk rata hingga gula dan garam larut sempurna.

4. Tambahkan air

Setelah gula, garam, dan kaldu bubuk larut sempurna, tambahkan air ke dalam wajan. Aduk rata.

5. Masak hingga matang

Campuran bahan yang sudah ditambahkan air, masak hingga air menyusut dan bahan matang. Angkat dan sambal bawang putih matang siap disajikan.

Tips Membuat Sambal Bawang Putih Matang

Agar sambal bawang putih matang lebih enak dan sedap, berikut ini adalah beberapa tips yang dapat kalian ikuti:

  • Gunakan bawang putih yang segar agar sambal lebih harum
  • Pilih cabai merah yang berwarna cerah dan segar
  • Tambahkan air sedikit-sedikit agar sambal tidak terlalu kering atau basah
  • Simpan sambal di dalam wadah kedap udara agar tahan lama

Jika kalian ingin tahu lebih banyak tentang sambal bawang putih matang, berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan oleh orang-orang.

Apakah sambal bawang putih matang bisa disimpan di dalam kulkas?
Iya, sambal bawang putih matang dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Simpan sambal di dalam wadah kedap udara dan pastikan kalian sudah memasukkan sambal ke dalam kulkas saat sambal sudah dingin.

Apakah sambal bawang putih matang bisa digunakan sebagai bumbu masakan?
Iya, sambal bawang putih matang dapat digunakan sebagai bumbu masakan. Sambal ini cocok digunakan untuk menambahkan rasa pedas dan sedikit manis pada masakan.

Apakah sambal bawang putih matang bisa dibuat lebih pedas?
Iya, kalian bisa menambahkan cabai rawit atau cabai lain yang lebih pedas untuk membuat sambal bawang putih matang lebih pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Bawang Putih Matang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :