Resep Sambal Bawang Putih Ayam Geprek

Posted on

Inilah Resep Sambal Bawang Putih Ayam Geprek salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Bawang Putih Ayam Geprek

Koki profesional pasti tahu banyak resep masakan yang bisa dibuat untuk memanjakan lidah. Salah satu masakan yang sedang populer adalah ayam geprek dengan sambal bawang putih. Kombinasi yang tepat antara daging ayam yang gurih dan sambal bawang putih yang pedas membuat masakan ini sangat digemari. Berikut ini adalah resep sambal bawang putih ayam geprek yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat ayam geprek dengan sambal bawang putih, kamu membutuhkan:

  • 500 gram daging ayam fillet
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ayam geprek

Untuk membuat ayam geprek, pertama-tama kamu harus memotong daging ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam daging ayam dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Selanjutnya, siapkan tepung terigu dan tepung maizena di dalam sebuah wadah. Kocok telur di dalam wadah lain. Ambil satu potong daging ayam, celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan di dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena. Ulangi proses ini hingga semua potongan daging ayam terbalut tepung.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat sambal bawang putih

Setelah ayam geprek matang, saatnya membuat sambal bawang putih yang pedas dan aromatik. Pertama-tama, kupas dan cincang bawang putih. Iris-iris cabai rawit dan cabai merah.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah. Aduk rata dan tumis hingga cabai layu dan matang.

Pindahkan tumisan bawang putih dan cabai ke dalam cobek. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Haluskan semua bahan dengan menggunakan ulekan atau blender.

Cara menyajikan ayam geprek dengan sambal bawang putih

Setelah sambal bawang putih matang, kamu bisa menyajikan ayam geprek dengan sambal bawang putih. Letakkan ayam geprek di atas piring saji. Ambil sedikit sambal bawang putih, lalu oleskan di atas daging ayam. Jangan lupa sajikan dengan nasi putih dan irisan timun atau kol sebagai pelengkap.

Itulah resep sambal bawang putih ayam geprek yang bisa kamu coba di rumah. Selain praktis dan mudah dibuat, masakan ini juga sangat lezat dan cocok untuk makan siang atau malam. Jangan lupa untuk mencoba dan rasakan sensasi pedas dan gurihnya!

Jawaban untuk people also ask: Apa yang bisa dijadikan alternatif untuk ayam geprek?

Selain ayam geprek, ada banyak alternatif masakan yang bisa kamu coba untuk memuaskan selera pedasmu. Beberapa di antaranya adalah ayam penyet, ayam goreng mentega, ayam bakar bumbu rujak, atau sate ayam dengan bumbu kacang. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Bawang Putih Ayam Geprek ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :