Resep Sambal Bawang Merah Hijau

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Bawang Merah Hijau salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Bawang Merah Hijau

Koki profesional harus memiliki kemampuan memasak berbagai macam masakan dan juga membuat berbagai jenis sambal sebagai pelengkap makanan. Salah satu sambal yang cukup populer di Indonesia adalah sambal bawang merah hijau. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas dan cocok untuk dijadikan sebagai pelengkap menu makanan. Berikut adalah resep sambal bawang merah hijau yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal bawang merah hijau, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:

  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal bawang merah hijau:

  1. Haluskan cabai rawit hijau, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  3. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
  4. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Aduk rata dan masak hingga sambal matang dan berubah warna.
  6. Angkat sambal dari panci dan dinginkan.

Penyajian

Setelah sambal bawang merah hijau matang, kamu bisa langsung menyajikannya sebagai pelengkap menu makanan yang kamu sajikan. Sambal ini cocok untuk disajikan bersama nasi goreng, mie goreng, atau menu makanan lainnya yang kamu sukai.

Tips Membuat

Agar sambal bawang merah hijau kamu lebih enak dan lezat, kamu bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti terasi atau udang kering yang sudah dihaluskan. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit dan cabai merah keriting yang kamu gunakan sesuai dengan selera kamu.

People also ask: Apakah sambal bawang merah hijau harus dibuat pedas?

Jawaban: Tidak harus. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal bawang merah hijau sesuai dengan selera kamu. Jika kamu tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit dan cabai merah keriting yang kamu gunakan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Bawang Merah Hijau ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :