Resep Sambal Bawang Ayam Penyet

Posted on

Resep Sambal Bawang Ayam Penyet salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Bawang Ayam Penyet

Koki profesional memang selalu menciptakan resep-resep yang enak dan menggugah selera. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah resep sambal bawang ayam penyet. Dengan rasa yang pedas dan gurih, sambal ini sangat cocok disajikan dengan ayam penyet yang renyah dan lezat.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal bawang ayam penyet:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • Ayam penyet yang sudah digoreng

Cara Membuat Sambal Bawang Ayam Penyet

Berikut adalah cara membuat sambal bawang ayam penyet:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Jangan sampai terlalu gosong, karena akan membuat sambal menjadi pahit.

2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit

Tambahkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam tumisan bawang. Tumis sampai cabai menjadi layu.

3. Tambahkan terasi

Tambahkan terasi ke dalam tumisan cabai dan bawang. Aduk rata dan tumis sampai terasi matang.

4. Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, dan garam

Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, dan garam ke dalam tumisan cabai dan bawang. Aduk rata dan masak sampai gula merah larut.

5. Haluskan sambal

Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, angkat dan haluskan sambal menggunakan ulekan atau blender.

6. Sajikan dengan ayam penyet

Sambal bawang ayam penyet siap disajikan dengan ayam penyet yang sudah digoreng. Nikmati dengan nasi hangat dan sayuran segar.

Itulah resep sambal bawang ayam penyet yang bisa dicoba di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan benar agar hasilnya maksimal.

People also ask:

1. Bagaimana membuat ayam penyet yang renyah?

Jawab: Untuk membuat ayam penyet yang renyah, ayam bisa digoreng dengan minyak yang banyak dan dalam suhu yang panas. Pastikan juga ayam sudah dicuci dan dikeringkan dengan baik sebelum digoreng.

2. Apa saja bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam sambal bawang ayam penyet?

Jawab: Selain bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi, bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam sambal bawang ayam penyet adalah tomat, kemiri, dan daun jeruk purut.

3. Apa bedanya ayam penyet dengan ayam goreng biasa?

Jawab: Ayam penyet biasanya dibuat dengan ayam yang digoreng sampai renyah, lalu dihaluskan dengan cara dipenyet menggunakan ulekan atau palu. Sedangkan ayam goreng biasa hanya digoreng tanpa dihaluskan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Bawang Ayam Penyet ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :