Resep Sambal Baby Cumi Bu Rudy

Posted on

Resep Sambal Baby Cumi Bu Rudy salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Baby Cumi Bu Rudy

Kamu sedang mencari resep sambal baby cumi yang enak dan gurih? Maka kamu datang ke tempat yang tepat. Di sini, saya akan berbagi resep sambal baby cumi bu Rudy yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Sambal ini sangat cocok disajikan sebagai pelengkap makanan, terutama seafood. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Pertama-tama, mari kita siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram baby cumi, bersihkan dan belah menjadi dua bagian
  • 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong dadu kecil
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

Cara membuat sambal baby cumi bu Rudy

Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat sambalnya:

Langkah 1: Tumis bumbu halus

Panaskan minyak goreng di penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun jeruk, dan serai. Tumis semua bumbu hingga layu dan harum.

Langkah 2: Masukkan cumi

Setelah bumbu halus matang, masukkan baby cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Tumis cumi hingga berubah warna menjadi bening.

Langkah 3: Masukkan air, tomat, gula, dan garam

Tambahkan air ke dalam penggorengan. Aduk rata. Setelah itu, masukkan potongan tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata semua bahan hingga meresap ke dalam cumi.

Langkah 4: Masak hingga matang

Tutup penggorengan dan biarkan sambal baby cumi bu Rudy masak hingga matang selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, sambal siap disajikan sebagai pelengkap makananmu.

Penyajian

Sambal baby cumi bu Rudy siap dinikmati bersama nasi putih hangat dan lauk pauk kesukaanmu. Rasakan sensasi pedas dan gurih dari sambal yang satu ini. Selamat mencoba!

People also ask, apakah sambal baby cumi bu Rudy cocok untuk anak-anak?

Tentu saja, sambal baby cumi bu Rudy memiliki rasa yang enak dan gurih. Namun, jika anak-anakmu tidak terlalu suka dengan makanan pedas, sebaiknya kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan atau bahkan tidak perlu menggunakan cabai rawit sama sekali.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Baby Cumi Bu Rudy ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :