Resep Sambal Ayam Penyet Cindelaras

Posted on

Resep Sambal Ayam Penyet Cindelaras salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Ayam Penyet Cindelaras

Kamu pasti sudah tidak asing dengan ayam penyet, salah satu hidangan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Tapi, pernahkah kamu mencoba sambal ayam penyet cindelaras? Resep ini menggunakan bumbu-bumbu tradisional dengan tambahan bahan-bahan segar yang membuat rasanya semakin lezat. Berikut ini adalah resep sambal ayam penyet cindelaras yang bisa kamu coba di rumah!

Bahan-bahan

Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk sambal

Tidak lengkap rasanya jika ayam penyet tidak disajikan dengan sambal pedas yang khas. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat sambal ayam penyet:

  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat ayam penyet

Setelah semua bahan-bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasak ayam penyet. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Pertama, rebus ayam dalam air mendidih bersama dengan daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk.
  2. Angkat ayam dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan ayam penyet dengan sambal dan nasi putih hangat.
Cara membuat sambal ayam penyet

Setelah ayam penyet matang, langkah selanjutnya adalah membuat sambalnya. Berikut ini adalah cara membuat sambal ayam penyet:

  1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan garam.
  2. Potong-potong tomat dan masukkan ke dalam cobek.
  3. Tambahkan campuran cabai ke dalam cobek dan ulek hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Sambal ayam penyet cindelaras siap disajikan.

Selamat mencoba resep sambal ayam penyet cindelaras! Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daun kemangi atau irisan timun untuk menambah cita rasa.

People also ask:

  • 1. Apa itu ayam penyet?
  • 2. Dari mana asal ayam penyet?
  • 3. Bagaimana cara membuat sambal ayam penyet yang pedas?
  • 4. Apa bahan utama dalam sambal ayam penyet?
  • 5. Apa yang bisa disajikan bersama dengan ayam penyet?

Jawaban:

  • 1. Ayam penyet adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan nasi, sayuran, dan sambal pedas.
  • 2. Ayam penyet berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
  • 3. Untuk membuat sambal ayam penyet yang pedas, kamu bisa menggunakan cabai rawit dan cabai merah sebagai bahan utama. Tambahkan bawang putih, gula, dan air jeruk nipis untuk menambah citarasa.
  • 4. Bahan utama dalam sambal ayam penyet adalah cabai dan tomat.
  • 5. Ayam penyet biasanya disajikan dengan nasi, sayuran seperti kangkung atau tauge, dan sambal pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Penyet Cindelaras ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :