Resep Sambal Ayam Goreng Purnama

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Goreng Purnama salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Goreng Purnama

Kamu sebagai koki profesional tentu tidak akan kehabisan ide untuk membuat masakan yang nikmat dan enak. Salah satu yang bisa kamu coba adalah resep sambal ayam goreng purnama. Dalam resep ini, kamu akan memadukan rasa pedas dari sambal dengan kelezatan ayam goreng yang gurih. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan

Pertama-tama, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam goreng purnama ini. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 1 kg ayam potong kecil-kecil
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng

Sebelum membuat sambal ayam goreng purnama, kamu perlu membuat ayam goreng terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil sesuai selera.
  2. Tambahkan garam secukupnya pada ayam dan diamkan selama 30 menit.
  3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan.
  4. Tiriskan ayam dari minyak.

Cara Membuat Sambal

Selanjutnya, kamu bisa membuat sambal ayam goreng purnama dengan langkah-langkah berikut:

  1. Iris tipis bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan serai.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan semua bahan irisan dan aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
  5. Masukkan air secukupnya dan masak hingga sambal matang.
  6. Tambahkan ayam goreng ke dalam sambal dan aduk rata.
  7. Tambahkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis.
  8. Aduk rata dan matikan api.
Sajikan dengan Nasi Putih

Sambal ayam goreng purnama ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Kamu bisa menambahkan sayuran atau telur dadar sebagai pelengkapnya. Sajikan dalam porsi yang cukup dan nikmati kelezatannya!

Jawaban untuk people also ask:

1. Apakah sambal ayam goreng purnama pedas?

Ya, sambal ayam goreng purnama ini memiliki rasa pedas karena menggunakan cabe merah dan cabe rawit sebagai bahan utamanya.

2. Bisakah bahan-bahan pada resep ini diubah sesuai selera?

Tentu saja, kamu bisa menyesuaikan bahan-bahan pada resep ini sesuai dengan selera kamu. Misalnya, jika kamu tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan.

3. Apakah ayam bisa diganti dengan daging lain?

Tentu saja, kamu bisa mengganti ayam dengan daging lain seperti daging sapi atau daging kambing. Namun, pastikan waktu memasak daging yang digunakan sudah cukup lama agar dagingnya empuk.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Goreng Purnama ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :