Resep Sambal Ayam Bakar Jtt

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Bakar Jtt salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Bakar Jtt

Kamu ingin membuat sambal ayam bakar yang spesial? Yuk coba resep sambal ayam bakar JTT ini. Sambal ayam bakar JTT merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat. Ayam dibakar dengan bumbu yang khas dan disajikan dengan sambal yang pedas dan gurih. Berikut ini adalah resep sambal ayam bakar JTT yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal ayam bakar JTT, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok makan gula merah
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar

Langkah pertama dalam membuat sambal ayam bakar JTT adalah membuat bumbu untuk ayam bakar. Berikut ini adalah cara membuat bumbu ayam bakar:

  1. Iris tipis bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Haluskan semua bahan tersebut dengan blender atau cobek.
  2. Tambahkan gula merah, garam, dan air secukupnya ke dalam bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga gula dan garam larut.
  3. Tumis bumbu yang telah dibuat dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan. Aduk rata.

Cara Membuat Ayam Bakar

Setelah membuat bumbu ayam bakar, selanjutnya adalah mempersiapkan ayam untuk dibakar. Berikut ini adalah cara membuat ayam bakar:

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar bau amis pada ayam hilang.
  2. Olesi ayam dengan bumbu ayam bakar yang telah dibuat. Pastikan ayam terbalut rata dengan bumbu.
  3. Panggang ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik ayam agar matang merata.
Cara Membuat Sambal Ayam Bakar

Setelah ayam bakar matang, selanjutnya adalah membuat sambal ayam bakar. Berikut ini adalah cara membuat sambal ayam bakar:

  1. Cincang halus bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
  2. Tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata.
  3. Tambahkan sedikit air dan garam secukupnya ke dalam tumisan cabe. Aduk rata.
  4. Angkat sambal dan hidangkan bersama ayam bakar.

Itulah resep sambal ayam bakar JTT yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat ayam bakar yang enak?
  • Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam bakar?
  • Bagaimana cara membuat sambal ayam bakar yang pedas?

Jawaban:

  • Untuk membuat ayam bakar yang enak, pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas. Selain itu, perhatikan juga bumbu yang digunakan dan cara memasaknya. Jangan terlalu lama memanggang ayam agar tidak kering dan keras.
  • Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam bakar antara lain ayam, jeruk nipis, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam, serai, gula merah, garam, air, dan minyak goreng.
  • Untuk membuat sambal ayam bakar yang pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit pada bumbu sambal. Kamu juga bisa menggunakan cabe jenis lain yang lebih pedas seperti cabe Carolina Reaper atau cabe Bhut Jolokia.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Bakar Jtt ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :