Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah

Kue cucur gula merah adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan gurih. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, air kelapa, dan gula merah yang telah dicairkan. Berikut ini adalah resep membuat kue cucur gula merah yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 200 gram tepung terigu protein sedang

2. 100 gram tepung beras

3. 1/2 sendok teh garam

4. 1 sendok teh ragi instan

5. 250 ml air kelapa

6. 250 ml air matang

7. 150 gram gula merah, serut halus

8. 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat adonan kue cucur:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung tersebut.

3. Tambahkan air kelapa secara perlahan sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur merata.

4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.

Cara membuat cairan gula merah:

1. Campurkan gula merah yang telah serut halus dengan air matang dalam sebuah wadah.

2. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil sambil diaduk hingga gula merah larut dan adonan menjadi kental.

3. Angkat campuran gula merah dan biarkan dingin.

Cara menggoreng kue cucur:

1. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam.

2. Ambil sendok makan adonan kue cucur lalu celupkan ke dalam minyak yang telah panas.

3. Goreng adonan hingga berwarna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

4. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Demikianlah resep membuat kue cucur gula merah yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep membuat kue cucur gula merah adalah:

1. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung terigu?

Ya, bisa. Namun, penggunaan tepung beras akan membuat kue cucur menjadi lebih renyah.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti air kelapa?

Bisa menggunakan air biasa atau santan encer sebagai pengganti air kelapa.

3. Apakah cairan gula merah bisa disimpan di kulkas?

Ya, bisa. Cairan gula merah dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari.

Terima kasih sudah membaca Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :