Resep Kue Rambut Khas Ntt

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Rambut Khas Ntt salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Rambut Khas Ntt

Kue rambut khas Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang cukup populer. Kue ini memiliki tekstur yang unik, yaitu seperti rambut. Rasanya pun manis dan gurih sehingga cocok untuk menjadi teman minum teh atau kopi. Berikut adalah resep kue rambut khas NTT yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue rambut khas NTT, kamu memerlukan beberapa bahan utama seperti:

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 200 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 helai daun pandan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Selanjutnya, panaskan santan kental, gula pasir, dan daun pandan di atas api kecil. Aduk hingga gula larut dan santan hangat.

Tuang campuran santan ke dalam wadah adonan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Diamkan adonan selama 30 menit.

Cara Menggulung Adonan

Setelah adonan didiamkan, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Beri isian gula merah secukupnya dan bulatkan kembali.

Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Cara Memasak Kue Rambut Khas NTT

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.

Goreng kue rambut hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah itu, kue rambut siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya di atas piring atau dalam wadah yang menarik.

Demikian resep kue rambut khas NTT yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People Also Ask: Jawaban atas Pertanyaan Umum tentang Kue Rambut Khas NTT

1. Apa rasa dari kue rambut khas NTT?

Kue rambut khas NTT memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang unik seperti rambut.

2. Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue rambut khas NTT?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue rambut khas NTT antara lain tepung ketan, tepung terigu, santan kental, gula pasir, garam, daun pandan, dan minyak goreng.

3. Apakah kue rambut khas NTT sulit dibuat?

Tidak sulit, asalkan kamu mengikuti resep dengan benar dan teliti.

4. Apakah kue rambut khas NTT hanya bisa dinikmati di NTT?

Tidak, kue rambut khas NTT dapat ditemukan di beberapa daerah di Indonesia.

5. Apa yang bisa menjadi alternatif isian selain gula merah?

Beberapa alternatif isian yang bisa digunakan antara lain: keju parut, cokelat, atau kacang tanah yang dihaluskan.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Rambut Khas Ntt ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :