Resep Kue Lapis Susu Bangka

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Lapis Susu Bangka salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Lapis Susu Bangka

Kue lapis susu bangka adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Pulau Bangka, Kepulauan Bangka Belitung. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, susu, dan telur. Namun, rasa dan teksturnya yang unik membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep kue lapis susu bangka yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat kue lapis susu bangka antara lain:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 500 gram gula pasir
  • 1 liter susu cair
  • 10 butir telur ayam
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Margarin untuk olesan

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat kue lapis susu bangka:

1. Campurkan Tepung Terigu, Gula, dan Garam

Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan Telur dan Susu Cair

Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

3. Tambahkan Vanili Bubuk

Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan kue lapis susu bangka. Aduk rata.

4. Bagi Adonan Menjadi Beberapa Bagian

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin kamu gunakan. Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan. Aduk rata.

5. Panaskan Loyang

Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Panaskan loyang di atas kompor dengan api kecil hingga loyang panas.

6. Tuang Adonan Pertama

Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang sudah dipanaskan. Sebarkan adonan hingga merata.

7. Panggang di Atas Api Kecil

Panggang adonan di atas api kecil hingga setengah matang. Jangan terlalu lama agar adonan tidak gosong.

8. Tambahkan Adonan Berikutnya

Tambahkan adonan berikutnya di atas adonan pertama yang telah dipanggang. Panggang lagi hingga setengah matang.

9. Ulangi Hingga Adonan Habis

Ulangi langkah 7 dan 8 hingga semua adonan habis.

10. Panggang Hingga Matang

Panggang kue lapis susu bangka hingga benar-benar matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue telah matang.

Tips

Untuk menghindari adonan kue lapis susu bangka yang gosong, gunakan api kecil saat memanggang adonan.

People also ask, bagaimana cara membuat kue lapis susu yang enak?

Untuk membuat kue lapis susu yang enak, pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Selain itu, panggang kue dengan api kecil agar tidak gosong. Jangan lupa untuk menambahkan vanili bubuk agar aroma kue semakin sedap.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lapis Susu Bangka ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :