Resep Kue Kering Pie Kacang

Posted on

Resep Kue Kering Pie Kacang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Kering Pie Kacang

Kue kering pie kacang merupakan salah satu kue yang banyak diminati oleh pecinta kue. Selain rasanya yang enak, bentuk kue yang unik membuatnya menjadi pilihan untuk acara-acara tertentu seperti perayaan hari besar atau sekadar untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Berikut adalah resep kue kering pie kacang yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air

Cara membuat kulit pie:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin, aduk dengan spatula hingga berbutir-butir halus.

3. Tambahkan kuning telur, aduk rata hingga tercampur dengan baik.

4. Gumpalkan adonan hingga terbentuk bola, lalu bungkus dengan plastik wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Cara membuat isian kacang:

1. Campurkan kacang tanah halus, gula pasir, dan air dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.

2. Matikan api, lalu biarkan adonan dingin.

Cara membuat kue kering pie kacang:

1. Ambil adonan kulit pie dari dalam kulkas. Gilas tipis adonan dengan rolling pin.

2. Gunakan cetakan pie untuk memotong adonan kulit pie sesuai dengan ukuran cetakan.

3. Ambil adonan isian kacang, lalu letakkan di atas adonan kulit pie yang telah dipotong.

4. Tutup adonan isian dengan adonan kulit pie lainnya. Tekan bagian tepi adonan dengan garpu agar rapat.

5. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.

Sebagai informasi tambahan, beberapa pertanyaan yang sering muncul tentang resep kue kering pie kacang antara lain:

1. Dapatkah kacang lain digunakan sebagai isian?

Jawab: Ya, selain kacang tanah, kacang almond atau kacang mete juga dapat digunakan sebagai isian.

2. Bisakah margarin diganti dengan mentega?

Jawab: Bisa, tetapi perlu diperhatikan bahwa penggunaan mentega akan memberikan hasil yang berbeda pada kulit pie.

3. Berapa lama kue kering pie kacang dapat bertahan?

Jawab: Kue kering pie kacang dapat bertahan selama 1 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Pie Kacang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :