Resep Kue Kering Coklat Gula Merah

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Coklat Gula Merah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Coklat Gula Merah

Kue kering coklat gula merah adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki rasa manis yang khas karena menggunakan gula merah sebagai salah satu bahan utamanya. Selain itu, kue kering coklat gula merah juga memiliki aroma coklat yang sangat menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering coklat gula merah sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat gula merah antara lain:

  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram gula halus
  • 100 gram mentega tawar
  • 50 gram gula merah, serut halus
  • 30 gram coklat bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering coklat gula merah:

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat gula merah. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan tepat agar hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

2. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk dalam sebuah wadah dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

3. Kocok mentega dan gula halus

Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan berubah menjadi lembut dan pucat.

4. Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk

Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan mentega dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan serutan gula merah

Tambahkan serutan gula merah ke dalam adonan mentega dan kocok hingga gula merah tercampur rata.

6. Campurkan tepung dan coklat bubuk ke dalam adonan

Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

7. Bentuk adonan

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan susun di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Jangan lupa untuk memberikan jarak antar adonan agar tidak menempel satu sama lain saat dipanggang.

8. Panggang adonan

Panaskan oven dan panggang adonan kue kering coklat gula merah selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang dan kecoklatan.

9. Dinginkan dan sajikan

Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Setelah dingin, kue kering coklat gula merah siap disajikan.

Tips dan Trik

Agar kue kering coklat gula merah hasilnya lebih enak dan renyah, simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin. Jangan lupa untuk menutup rapat wadahnya agar kue tetap awet dan tidak cepat basi.

Bahkan mesin pencari Google menyediakan fitur People Also Ask yang memberikan pertanyaan seputar topik yang sedang dicari. Beberapa pertanyaan yang muncul berkaitan dengan resep kue kering coklat gula merah adalah:

  • Bagaimana cara membuat kue kering coklat gula merah yang enak dan tidak mudah hancur?
  • Apakah bisa menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula halus dalam resep kue kering coklat gula merah?
  • Berapa lama maksimal kue kering coklat gula merah dapat disimpan?

Jawabannya, untuk membuat kue kering coklat gula merah yang enak dan tidak mudah hancur, pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah diukur dengan tepat dan adonan tidak terlalu lembek. Selain itu, panggang kue dengan suhu dan waktu yang tepat agar matang sempurna. Untuk pengganti gula halus, bisa menggunakan gula pasir yang dihaluskan terlebih dahulu. Kue kering coklat gula merah dapat disimpan selama 1-2 minggu dalam wadah kedap udara.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Coklat Gula Merah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :