Resep Cakwe Dan Kue Bantal

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Cakwe Dan Kue Bantal salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Cakwe Dan Kue Bantal

Kue tradisional selalu menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Salah satu kue tradisional yang populer adalah cakwe dan kue bantal. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat cakwe dan kue bantal.

Resep Cakwe dan Kue Bantal

Bahan-bahan untuk Cakwe:

– 500 gram tepung terigu protein tinggi

– 2 sendok teh ragi instan

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh gula pasir

– 300 ml air hangat

– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Cakwe:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi lembut dan kalis.

3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Cara Membuat Cakwe:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

2. Ambil adonan cakwe secukupnya dan pipihkan. Potong-potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan.

3. Masukkan adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan-bahan untuk Kue Bantal:

– 250 gram tepung ketan putih

– 50 gram tepung terigu

– 1 sendok teh ragi instan

– 1/2 sendok teh garam

– 1 sendok makan gula pasir

– 150 ml air hangat

– Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Bantal:

1. Campurkan tepung ketan putih, tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi lembut dan kalis.

3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Cara Membuat Kue Bantal:

1. Ambil sedikit adonan kue bantal dan pipihkan. Letakkan di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong.

2. Gulung adonan kue bantal dengan menggunakan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.

3. Kukus kue bantal selama 20-30 menit hingga matang. Angkat dan hidangkan.

Itulah resep lengkap untuk membuat cakwe dan kue bantal. Kedua kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Selamat mencoba!

People Also Ask:

1. Apa beda cakwe dan youtiao?

Youtiao merupakan cakwe versi Tiongkok yang memiliki bentuk yang lebih panjang dan tipis. Sedangkan cakwe memiliki bentuk yang lebih pendek dan gemuk.

2. Bisa tidak mengganti ragi instan dengan ragi biasa?

Bisa, namun perlu diaktifkan terlebih dahulu sebelum digunakan dalam adonan.

3. Bagaimana cara menyimpan kue bantal agar tetap segar?

Kue bantal dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas atau freezer agar tetap segar.

Terima kasih sudah membaca Resep Cakwe Dan Kue Bantal ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :