Cara Membuat Sambal Hati Ayam

Posted on

Cara Membuat Sambal Hati Ayam salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Cara Membuat Sambal Hati Ayam

Koki profesional pasti tahu resep yang lezat dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang banyak digemari adalah sambal hati ayam. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal hati ayam, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Utama

1. 500 gram hati ayam, bersihkan dan iris tipis

2. 2 buah tomat, potong dadu kecil

3. 10 buah cabai merah, iris tipis

4. 5 siung bawang merah, iris tipis

5. 3 siung bawang putih, cincang halus

6. 2 batang serai, memarkan

7. 3 lembar daun jeruk

8. 2 lembar daun salam

9. 1 sendok teh garam

10. 1 sendok makan gula pasir

11. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

1. 5 buah cabai rawit

2. 4 butir kemiri

3. 2 cm jahe

4. 2 cm kunyit

Cara Membuat Bumbu Halus

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu halus.

2. Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan.

3. Sisihkan bumbu halus yang telah dihaluskan.

Sekarang, setelah semua bahan dan bumbu tersedia, mari kita mulai membuat sambal hati ayam.

Cara Membuat Sambal Hati Ayam

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.

4. Tambahkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan.

5. Aduk rata dan masak hingga cabai dan tomat layu.

6. Tambahkan hati ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang telah dimasak sebelumnya.

7. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan dan aduk rata.

8. Masak hingga hati ayam matang dan kuah menyusut.

9. Setelah matang, angkat sambal hati ayam dari wajan dan sajikan dalam piring.

Nah, itulah cara membuat sambal hati ayam yang lezat. Anda bisa menikmatinya bersama nasi putih hangat atau lontong.

People also ask:

1. Apakah sambal hati ayam enak?

Jawaban: Ya, sambal hati ayam sangat enak dan cocok disajikan sebagai hidangan utama.

2. Apakah sambal hati ayam sulit dibuat?

Jawaban: Tidak, sambal hati ayam sangat mudah dibuat jika Anda telah menyiapkan semua bahan dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.

3. Apakah sambal hati ayam pedas?

Jawaban: Ya, sambal hati ayam memiliki rasa pedas yang cukup kuat karena menggunakan cabai merah dan cabai rawit sebagai bahan utamanya.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Hati Ayam ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :