Cara Membuat Sambal Belacan Vegetarian

Posted on

Cara Membuat Sambal Belacan Vegetarian salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Cara Membuat Sambal Belacan Vegetarian

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal belacan. Sambal yang terbuat dari bahan-bahan alami ini sangat cocok untuk dijadikan teman makan nasi. Namun, sayangnya, sambal belacan biasa terbuat dari bahan-bahan yang tidak sesuai dengan pola makan vegetarian. Oleh karena itu, saya akan berbagi resep tentang cara membuat sambal belacan vegetarian agar kamu yang berpolo makan vegetarian tetap bisa menikmati sambal belacan yang enak.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal belacan vegetarian, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  1. 100 gram belacan vegetarian
  2. 10 buah cabai rawit merah
  3. 5 buah cabai merah besar
  4. 1 buah tomat
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 sendok teh garam
  7. 2 sendok makan gula merah
  8. 2 sendok makan minyak kelapa

Cara Membuat Sambal Belacan Vegetarian

Berikut ini adalah cara membuat sambal belacan vegetarian yang mudah dan praktis:

Langkah Pertama

Pertama-tama, kamu harus memanggang belacan vegetarian terlebih dahulu. Kamu bisa menggunakan oven atau memanggangnya langsung di atas api kompor. Setelah belacan matang, haluskan belacan tersebut dengan menggunakan blender atau ulekan.

Langkah Kedua

Selanjutnya, kamu harus menggoreng cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, dan bawang putih yang telah diiris tipis dengan menggunakan minyak kelapa. Goreng sampai cabai dan tomat layu dan bawang putih berubah warna menjadi kecokelatan.

Langkah Ketiga

Setelah bahan-bahan tersebut matang, angkat dan dinginkan sejenak. Kemudian, haluskan bahan-bahan tersebut dengan menggunakan blender atau ulekan. Jangan terlalu halus, karena sambal belacan seharusnya memiliki tekstur yang sedikit kasar.

Langkah Keempat

Campurkan belacan yang sudah dihaluskan dengan bahan-bahan yang telah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

Langkah Kelima

Sambal belacan vegetarian siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Tips Memasak Sambal Belacan Vegetarian

Agar sambal belacan vegetarian yang kamu buat menjadi lebih enak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:

  • Goreng bahan-bahan dengan menggunakan minyak kelapa. Minyak kelapa memberikan rasa yang khas pada sambal belacan vegetarian.
  • Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau air asam jawa untuk memberikan rasa asam yang segar pada sambal belacan.
  • Gunakan belacan vegetarian yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang enak.

Itulah resep tentang cara membuat sambal belacan vegetarian yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Berikut ini adalah jawaban dari beberapa pertanyaan yang sering muncul tentang sambal belacan vegetarian:

Apakah belacan vegetarian memiliki rasa yang sama dengan belacan biasa?

Belacan vegetarian memiliki rasa yang hampir sama dengan belacan biasa. Namun, belacan vegetarian tidak memiliki bau yang menyengat seperti belacan biasa. Oleh karena itu, belacan vegetarian lebih disukai oleh orang-orang yang tidak terlalu menyukai bau belacan biasa.

Di mana bisa membeli belacan vegetarian?

Belacan vegetarian bisa dibeli di toko-toko bahan makanan atau toko online yang menjual bahan makanan vegetarian.

Bisakah sambal belacan vegetarian disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, sambal belacan vegetarian bisa disimpan dalam waktu yang lama di dalam kulkas. Namun, pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak cepat basi.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Belacan Vegetarian ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :