Aneka Resep Sambal Ayam Bakar

Posted on

Aneka Resep Sambal Ayam Bakar salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Aneka Resep Sambal Ayam Bakar

Kamu ingin mencoba resep sambal ayam bakar yang berbeda dari biasanya? Berikut ini kami sajikan aneka resep sambal ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Resep Sambal Ayam Bakar Pedas

Jika kamu suka dengan makanan pedas, resep sambal ayam bakar pedas ini cocok untuk kamu coba. Bahan-bahannya antara lain:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 10 cabai merah keriting, iris tipis
  • 5 cabai rawit, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai cabai layu.

Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan tomat, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Setelah itu, bakar ayam di atas bara api sampai kecokelatan. Sajikan ayam bakar dengan sambal pedas yang sudah kamu buat.

Resep Sambal Ayam Bakar Kecap

Jika kamu suka dengan rasa manis, resep sambal ayam bakar kecap ini bisa menjadi pilihanmu. Bahan-bahannya antara lain:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 10 cabai merah keriting, iris tipis
  • 5 cabai rawit, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai cabai layu.

Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Setelah itu, bakar ayam di atas bara api sampai kecokelatan. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap yang sudah kamu buat.

Resep Sambal Ayam Bakar Tomat

Jika kamu suka dengan rasa asam, resep sambal ayam bakar tomat ini bisa menjadi pilihanmu. Bahan-bahannya antara lain:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 10 cabai merah keriting, iris tipis
  • 5 cabai rawit, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai cabai layu.

Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan tomat, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Setelah itu, bakar ayam di atas bara api sampai kecokelatan. Sajikan ayam bakar dengan sambal tomat yang sudah kamu buat.

Itulah tadi aneka resep sambal ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai dan bumbu sesuai dengan selera kamu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti serai, jahe, atau daun jeruk untuk memberikan aroma yang lebih segar pada sambal ayam bakar kamu.

Untuk pertanyaan yang mungkin muncul, apakah sambal ayam bakar enak jika dibuat dengan ayam kampung? Jawabannya, tentu saja bisa. Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan dagingnya lebih gurih, sehingga bisa menambahkan cita rasa pada sambal ayam bakar kamu. Namun, jika kamu tidak suka dengan daging ayam kampung, kamu bisa memilih ayam ras biasa sebagai bahan utama sambal ayam bakar kamu.

Terima kasih sudah membaca Aneka Resep Sambal Ayam Bakar ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :